海归博士的脐橙梦

文/本报记者 王菡娟

2018-12-06期06版

一位来自重庆的剑桥大学博士,毅然放下优越的海外投资银行工作回到山城发展奉节脐橙产业,通过几年奋斗,带领1000余户果农增收致富。

在日前举办的2018第十一届亚洲果蔬博览会上,一种“可以喝的橙子”吸引了大量参会者前来品尝,成为了各国果蔬品牌热议的焦点,同时火了的还有山橙时代创始人——彭阳。

彭阳,土生土长的重庆姑娘,在英国剑桥大学土地经济系连续就读学士、硕士、博士,并凭借优异的成绩担任了剑桥大学学联主席,毕业后更是获得了海外投资银行的工作机会,但彭阳思虑再三,还是决定回到重庆。

“其实我还在读书的时候,就和导师联名发表过一篇关于‘如何促进重庆经济发展并缩小贫富差距’的论文,并提出了‘发展大规模的现代化农业和农产品深加工行业,以延伸农业产业链’的观点。把学习中掌握的知识和技能转化成实战经验和有益价值的机会,这一切,就应该、也只能在祖国的土地上去实现。”彭阳告诉记者。

吃着奉节橙子长大、即使在海外也对其独特滋味念念不忘的彭阳,把创业的目光投向了脐橙,创立了“山橙时代”品牌,试图改变奉节脐橙产出不稳、利用率低等问题,致力于推动真正的兼具社会、经济和环境为一体的可持续发展的现代化农业。

在彭阳心中,要打造奉节脐橙的六次产业生态,即从奉节脐橙种植源头的品控开始,到专业的鲜果分选加工及深加工,再到严苛的物流运输体系,以及创新的品牌营销体验重新定义奉节脐橙的产业标准。

但一切都并非一帆风顺,彭阳带领的团队遇到的第一个难题是,如何种?果农有着几十年养成的种植习惯,一看到专家制定的标准,都表示怀疑。彭阳和技术部同事们定下心来,选择和乡亲们同吃同住同劳动,耐心地讲解标准化种植将为他们带来更大的收益,创造更多的财富。到最后,果农们才逐渐开始信任,并共同坚守标准。

解决了种植问题,接下来解决销售的问题。现代农业最重要的是要通过大数据实现信息互通。果农们传统的销售方式是将大果混小果一起卖,山橙时代通过引进现代化的智能设备,根据重量、外在瑕疵以及糖酸度等多重维度对奉节脐橙进行精确分级,再结合大数据对各个城市、各类人群的消费需求进行分析,为线上线下每个渠道匹配最适合的橙子。

彭阳还要求所有种植户做到使用有机肥。

彭阳为此对乡亲们承诺,橙子全部包销,但一定得善待土地,使用提供的有机肥。同时,也对深加工过程中所有残余的果渣进行加工,提供给种植基地农户家的牲畜作饲料,牲畜的粪便又成为种植基地的农家肥,形成生态循环的农业体系。

“要做的不仅要现在能种出好山橙,更要在未来的10年、50年还能种出好山橙。”彭阳说。

数据显示,自“山橙时代”品牌成立以来,已建立起2000亩自有基地和6000亩公司+农户合作基地,销售奉节脐橙万余吨,带动1000余户果农致富,带动150多人就业,并帮助了120户贫困户脱贫。

2017年,彭阳获得2017年感动重庆十大人物之一。组委会对彭阳的评价是:“从象牙塔到田垄间,归来是你的梦,盈满对家乡的情。都说你大材小用,你却说,希望的田野上‘小才’可以有大用。洒下的汗水是青春,埋下的种子叫理想,耕耘的大地必将回报你丰收的果实——归雁展翅!”

对于未来,彭阳表示到2020年,她想建成5000亩自有基地和5万亩公司+农户合作基地,实现大数据与产业发展的深度融合;打造以山橙为主题的观光农业园,推动种植业与第三产业的有机结合;建成奉节脐橙欧美标准园,沿着“一带一路”把奉节脐橙送向全世界。她还想让更多在外打工的奉节人回到家乡,在山橙时代工作的同时,可以陪伴自己的家人;让更多有着专业知识又脚踏实地的人走进奉节,和山橙时代一起推动奉节脐橙产业的现代化。